Material für den Unterricht
Dieses Material soll Ihren Schülerinnen und Schülern helfen, ein tieferes Verständnis für die Entwicklung und Strukturierung von Geschäftsmodellen zu erlangen und gleichzeitig den sozialen und ökologischen Impact eines Unternehmens zu erkennen.

Aufgabe:
Sehen Sie sich das Video mit Günes Seyfarth an. Wie würden Sie die Mission beschreiben?
Wie würden Sie das BMC für die Community Kitchen ausfüllen?
Weitere Ideen für Ihren Unterricht?
Das BMC bzw. SBMC lässt sich vielseitig im Unterricht einsetzen. Eine Möglichkeit besteht darin, dass Ihre Schülerinnen und Schüler ein eigenes Unternehmen konzipieren und das dazugehörige Canvas ausarbeiten.
Alternativ können die Lernenden ein bestehendes Sozialunternehmen recherchieren und das BMC für dieses Unternehmen ausfüllen.
Ebenso können Sie im Sinne von CBL (Kapitel 1) eine Challenge stellen, deren Lösung anschließend in ein Geschäftsmodell (SBMC) überführt wird.
Abbildungen 17 und 18

Abbildung 17: Business Model Canvas (BMC) – Community Kitchen (Eigene Darstellung in Anlehnung an Osterwalder & Pigneur, 2011)

Abbildung 18: Social Business Model Canvas (SBMC) – Community Kitchen (Eigene Darstellung in Anlehnung an Osterwalder & Pigneur, 2011)